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茂谷柑為何要涂石灰?

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茂谷柑橘涂石灰是為了解決柑橘日燒引起的果皮、葉肉生長受阻的生理病變和大量果實脫落的問題。

什么是日灼病?
7月至9月,高溫干旱,柑橘果和葉在烈日和強光下持續暴露,導致果皮和葉肉生長受阻的生理病變,稱為日灼病。如果不及時改善,癥狀會進一步加重,導致大量落果。當溫度上升到40℃以上時,橙葉變淡或變黃,葉片變厚變脆,停止生長。果皮堅硬粗糙,呈黃色或棕色,果實畸形,囊瓣萎縮,果汁少,果味差,質量差。如果進一步嚴重,果實畸形或果皮開裂,果實將失去食用和商品價值。
為什么要涂石灰?
柑橘上涂石灰是因為輕質碳酸鈣在一定程度上促進了果皮的發育,使果實手感變硬,對儲存和運輸有一定的良性作用。涂石灰對可食用率沒有不良影響,但不能使用生石灰。對于日燒重發的果園,1%~2%的石灰水可以噴灑暴露的果實和冠狀表面,反射強光直射。但石灰水濃度不宜過高,以免藥害。
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